Le feste ormai volgono al termine e, dopo aver fatto scorpacciata di primi piatti deliziosi e dolci della tradizione, è ora di ritornare a pensare alla linea ed al benessere fisico. Nei giorni di festa, si sa, gli eccessi sono dietro l’angolo e prendere qualche chiletto in più sembra un operazione inevitabile: …
Leggi TuttoAceto di mele
L’aceto di mele sta comparendo sempre più spesso sulle nostre tavole, soprattutto per via del suo retrogusto dolce, che lo differenzia da quello di vino o dal balsamico. Ma forse non tutti sanno che non è solo gustoso, ma ha anche delle notevoli proprietà benefiche e curative. Volete saperne di …
Leggi TuttoMiele e Apicoltura in Basilicata
La Basilicata risulta essere tra i primi posti in Italia per la produzione di miele. Un prodotto che ha radici antichissime, che si perde nella notte dei tempi: già i greci, infatti, lo consideravano “il cibo degli dei”, Pitagora lo raccomandava come elisir di lunga vita mentre Omero descriveva ampiamente …
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