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Tag Archives: puglia

Le cascate di San Fele “U uattenniére”

11 Marzo 2015 Luoghi e Personaggi 0 1,640

Le cascate di San Fele “U uattenniére”, si trovano lungo il corso del torrente Bradanello. Ancora oggi si notano resti di una dozzina di antichi mulini ad acqua e il sentiero che li collegava era parte di quella che veniva denominata la via del grano, che dalla Puglia portava il …

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La picciddata lucana – (o scarcèdda)

8 Marzo 2015 Dolci e Dessert, Ricette 1 19,855

La Picciddata è’ un pane, sia salato che dolce, tipico della tradizione pasquale fatto con le uova sode, diffuso con tutte le sue varianti in Sicilia, Calabria, parte della Puglia e della nostra Basilicata, così come della Campania. A Matera questo dolce viene chiamato “pannaredda“, in Puglia si chiama “scarcella” …

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