Sapori Lucani La Basilicata…tra enogastronomia e tradizioni popolari!
In questa regione, cosi piccola e variegata, le tradizioni gastronomiche cambiano da paesello a paesello, da famiglia a famiglia, riscontrando però alcuni elementi fissi: il primo è il grano duro da cui si ottiene splendida semola del colore dell’oro, corposa, che si sente sotto le mani quando la si lavora; il …
Leggi TuttoFocaccia lucana con polvere di peperone
