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venerdì , 23 Ottobre 2020

Tag Archives: panna

Orecchiette ai funghi porcini

La pasta ai funghi porcini è in assoluto uno dei miei primi piatti preferiti! Non faccio distinzione tra pappardelle, pennette oppure orecchiette. Adoro i funghi porcini e, quando li trovo, non me li faccio scappare. L’ideale è trovarli freschi, a patto che siano di origine certa e controllata, perché il sapore è tutta …

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Filetto di manzo ai funghi

Il filetto ai funghi è un secondo piatto a base di carne molto raffinato e gustoso. Per questa ricetta si utilizza un taglio di carne particolarmente prelibato e costoso, per questo motivo, il filetto ai funghi è una ricetta spesso inserita nei menù festivi. Il filetto è uno dei muscoli …

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