Sapori Lucani La Basilicata…tra enogastronomia e tradizioni popolari!
Oggi Martedì grasso…..come si fà a non preparare qualcosa di buono, estremamente godurioso e tipicamente Lucano?? Non si può…e quindi eccoci qui a proporvi un piattino della Tradizione Carnevalesca Lucana….i ferrett’ cu’ pezzent’. Un primo piatto che si prepara il giorno della Candelora, il giovedì ed il martedì grasso!!! A dire …
Leggi TuttoFerrett’ cù Pezzent’ e Rafano (Fusilli con pezzente e rafano)
