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Spaghetti, Fiori di zucca e Alici

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Oggi vi proponiamo una gustosissima ricetta inviataci da una nostra lettrice di Potenza che si chiama Antonietta e che, naturalmente, ringraziamo.

Siamo in primavera e questo è il periodo delle zucchine con il fiore, in questo periodo le zucchine abbondano e sono anche a buon prezzo, quindi godiamoci questo favoloso piatto di primavera semplicissimo e gustosissimo.

Spaghetti fiori di zucca e alici è un primo piatto leggero, saporito e veloce da preparare, perché la delicatezza dei fiori di zucchina, la sapidità delle alici e del pecorino di Filiano (ma se non riuscite a trovarlo, va bene anche quello romano) , danno gusto e colore a questo piatto e in più vi mettono di buon umore.

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