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mercoledì , 16 gennaio 2019
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I Moschettieri del re…in Basilicata !

Giovanni Veronesi ha scelto la Basilicata per girare “Moschettieri del Re”, film che segna il suo ritorno alla commedia. Oltre all’attore Rocco Papaleo, completamente a suo agio nella sua terra d’origine, nel film recita un cast davvero stellare, come Pierfrancesco Favino, Valerio Mastandrea, Sergio Rubini, Margherita Buy, Alessandro Haber, Matilde Gioli, Giulia …

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Cantucci lucani di Natale

I cantucci si preparano in diverse regioni d’Italia, a volte con nomi diversi come tozzetti nel Lazio o stozze nella nostra Basilicata. Sono biscotti secchi alle mandorle che si ottengono tagliando in diagonale dei filoncini ancora caldi. Da qui deriva il loro nome, infatti Cantellus in latino significa un tozzo di pane, e il cantuccio …

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Al Quirinale il Presepe Lucano

La “Casa degli Italiani” ospiterà dal 12 dicembre al 5 gennaio un nuovo allestimento del presepe lucano ideato dal maestro presepista Franco Artese. Continua il cammino dei presepi monumentali della Basilicata, iniziato nel 2009 ad Assisi. Nell’anno in cui la donazione dell’olio a S. Francesco fu affidata ai Lucani. Con una …

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Matera Capitale della cultura 2019…CI SIAMO !

Ebbene sì, l’attesa è quasi finita. Manca davvero poco al 19 Gennaio, data in cui la bellissima città di Matera sarà ufficialmente protagonista della cultura europea per il 2019. Numerosi eventi culturali e interessantissime mostre di arte periodiche sono ormai un’attrazione costante in uno scenario incantevole che aggiunge valore a qualsiasi manifestazione artistica. I sassi di Matera sono stati il …

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Sua maestà…il Peperone Crusco !

Il peperone di Senise, detto anche peperone “crusco” (croccante) è una varietà di peperone dolce essiccato tipico della Lucania. E’ molto probabile che almeno la metà degli italiani non abbia mai sentito parlare in vita sua del peperone crusco… Secoli fa arrivò qui portato dagli spagnoli, a seguito dei  viaggi di …

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Cotica (o cotenna) di maiale ripiena

Del maiale, si sa, non si butta via niente ed ancor di più la cotica (o cotenna), che qui in Basilicata viene spesso utilizzata per insaporire minestre con verdure o legumi. Quella che vi proponiamo oggi è La Cotica di maiale Ripiena… è un piatto classico della cucina lucana contadina d’altri …

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MATERA, INIZIATO CONTO ALLA ROVESCIA VERSO 2019

MATERA 2019, PARTITA LA FESTA DEL #MENOUNO Sarà il rosone che campeggia sulla facciata della Chiesa di San Pietro Caveoso, riprodotto in cartone da tanti cittadini materani, a rappresentare il cammino di comunità verso il 2019 sul prossimo carro della Bruna. Una delle tappe simboliche di #menouno, la manifestazione organizzata …

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Spaghetti alle vongole

Spaghetti alle vongole…pochi ingredienti che portano in tavola tutto il sapore del mare. La Basilicata è certamente una regione di contrasti così evidenti anche nella natura del territorio, da dare un’immagine di sé che la rende unica. Prevalentemente montana, si affaccia a sudovest sul mar Tirreno nello scenario naturale del …

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